Feestdagen

60 min16 portiesGemiddeld

Gevulde-speculaas blondies

Smeuïge blondies met speculaaskruiden, witte chocolade en een zachte kern van amandelspijs.

Kruidnoten-tiramisu

Een Nederlandse feestvariant op tiramisu met koffie, mascarpone, cacao en kruidnoten.

25 min8 portiesMakkelijk

Feestelijke groentekrans van bladerdeeg

Een goudbruine bladerdeegkrans gevuld met geroosterde groenten, geitenkaas, cranberry en walnoot.

70 min8 portiesGemiddeld

Mini beef Wellington met paddenstoelen

Individuele bladerdeegpakketjes met rosé ossenhaas, paddenstoelenduxelles en mosterd voor een feestelijk hoofdgerecht.

70 min4 portiesUitdagend

95 min12 portiesGemiddeld

Sinterklaascheesecake met speculaas

Een feestelijke cheesecake met een stevige speculaasbodem, zachte vanillevulling en een glanzende karamellaag met kruidnoten.

65 min10 portiesUitdagend

Feestelijke cranberry-meringuerol

Een luchtige meringuerol met krokante buitenkant, zachte kern, room en friszoete cranberrycompote. Een elegante afsluiter voor feestelijke diners.

Nagerechten

Romige Witte Chocolademousse met Frambozen en Pistache

Een fluweelzachte witte chocolademousse geserveerd in glazen met een frisse topping van verse frambozen en gehakte pistachenootjes. Het perfecte dessert voor een feestelijk diner.

25 min4 portiesGemiddeld

Nagerechten

Vanille-panna cotta met geroosterde perzik

Zijdezachte panna cotta met echte vanille en warme, gekaramelliseerde perzik. Een elegant dessert dat je uitstekend vooraf kunt bereiden.

40 min6 portiesGemiddeld

65 min10 portiesGemiddeld

Klassieke Gevulde Speculaas met Amandelspijs

Een heerlijk traditionele gevulde speculaas met een knapperige korst van speculaasdeeg, een gulle vulling van smeuïge amandelspijs en gegarneerd met knapperige amandelen. De ultieme traktatie voor Sinterklaasavond.

Gevulde Kalkoenrolade met Cranberry, Pistache en Verse Kruiden

Een feestelijke kalkoenrolade gevuld met geurige tijm, zoetzure cranberry's en knapperige pistachenoten, omwikkeld met krokant spek. Het perfecte hoofdgerecht voor een geslaagd kerstdiner.

80 min6 portiesGemiddeld

Koekjes & Gebak

Klassieke Hollandse Kruidnoten

Zelfgemaakte, knapperige Hollandse kruidnoten met warme speculaaskruiden en donkerbruine basterdsuiker. Perfect om zelf te bakken tijdens het Sinterklaasseizoen.

35 min4 portiesMakkelijk