Gevulde-speculaas blondies

Smeuïge blondies met speculaaskruiden, witte chocolade en een zachte kern van amandelspijs.

Voorbereiden

25 min

Bereiden

35 min

Totaal

60 min

Porties

16

Gemiddeld

Jouw mening telt

Beoordeel Gevulde-speculaas blondies

Nog geen beoordelingen

Wat heb je nodig?

Ingrediënten

Voor 16 porties

200 g roomboter (gesmolten)
220 g lichtbruine basterdsuiker
2 stuks eieren
1 tl vanille-extract
250 g bloem
2 tl speculaaskruiden
150 g witte chocolade (grof gehakt)
250 g amandelspijs
1 stuk citroen (rasp)

Aan de slag

Bereiding

1

Beslag mengen

Klop boter en suiker, voeg eieren en vanille toe en spatel bloem en kruiden erdoor.

2

Chocolade toevoegen

Spatel de witte chocolade door het beslag.

3

Vullen

Verdeel de helft in de vorm, leg een dunne laag amandelspijs met citroenrasp erop en dek af.

4

Bakken

Bak 30 tot 35 minuten op 175 °C tot de rand stevig is.

5

Snijden

Laat volledig afkoelen en snijd in zestien stukken.

Per portie

Voedingswaarden

De voedingswaarden zijn een indicatie en kunnen per gebruikte ingrediënten verschillen.

Calorieën

335 kcal

Eiwitten

6 g

Koolhydraten

42 g

Vetten

16 g

Vezels

2 g

Meer inspiratie