1
Bereid de BBQ voor
Verwarm de BBQ voor op ongeveer 200 °C en maak een directe en indirecte zone.
Jouw mening telt
Beoordeel Sticky BBQ-kipspiesen
5,0 van 5 · 1 beoordeling
Wat heb je nodig?
Ingrediënten
Voor 4 porties
- 700 g kipdijfilet (in gelijke stukken)
- 1 stuk rode paprika (in grove stukken)
- 1 stuk gele paprika (in grove stukken)
- 2 stuks rode uien (in parten)
- 2 el olijfolie
- 1 tl gerookt paprikapoeder
- zout en zwarte peper (naar smaak)
Aan de slag
Bereiding
2
Kruid de kip
Meng de kipdijfilet met olijfolie, gerookt paprikapoeder, zout en zwarte peper.
3
Maak de spiesen
Rijg kip, paprika en rode ui afwisselend aan BBQ-spiesen.
4
Grill de spiesen
Grill de spiesen rondom boven directe hitte tot ze duidelijke grillstrepen hebben.
5
Lak met BBQ-saus
Bestrijk de spiesen royaal met Smoky BBQ-saus en verplaats ze naar de indirecte zone.
6
Laat karamelliseren
Laat de saus enkele minuten karamelliseren tot hij mooi plakkerig en glanzend is.
Kookvonk
Van dichtbij
Een close-up van Sticky BBQ-kipspiesen.
Per portie
Voedingswaarden
De voedingswaarden zijn een indicatie en kunnen per gebruikte ingrediënten verschillen.
Calorieën
410 kcal
Eiwitten
44 g
Koolhydraten
25 g
Vetten
14 g
Vezels
3 g
Kookvonk
Aan tafel
Tijd om te serveren en ervan te genieten.
Meer inspiratie
Tags
bbqkipspiesensticky