1
Meng de ingrediënten
Doe ketchup, appelazijn, honing, basterdsuiker, Worcestersaus, mosterd en de specerijen in een steelpan.
Jouw mening telt
Beoordeel Smoky BBQ-saus
Nog geen beoordelingen
Wat heb je nodig?
Ingrediënten
Voor 8 porties
- 250 ml tomatenketchup
- 50 ml appelazijn
- 3 el honing
- 2 el bruine basterdsuiker
- 1 el Worcestersaus
- 1 el Dijonmosterd
- 2 tl gerookt paprikapoeder
- 1 tl knoflookpoeder
- 0,5 tl uienpoeder
- zout en zwarte peper (naar smaak)
Aan de slag
Bereiding
2
Breng aan de kook
Roer de saus goed door en breng hem op middelhoog vuur voorzichtig aan de kook.
3
Laat inkoken
Zet het vuur laag en laat de saus ongeveer 15 minuten zachtjes pruttelen. Roer regelmatig.
4
Breng op smaak
Breng de BBQ-saus op smaak met zout en zwarte peper. Voeg eventueel extra gerookt paprikapoeder toe voor meer rooksmaak.
5
Laat afkoelen
Laat de saus volledig afkoelen en bewaar hem afgesloten in de koelkast.
Per portie
Voedingswaarden
De voedingswaarden zijn een indicatie en kunnen per gebruikte ingrediënten verschillen.
Calorieën
78 kcal
Eiwitten
1 g
Koolhydraten
17 g
Vetten
0,6 g
Vezels
0,8 g
Meer inspiratie
Tags
bbqmarinadesaussmoky