Ga naar de hoofdinhoud

Romige knoflooksaus

Een frisse en romige knoflooksaus met Griekse yoghurt, mayonaise, citroen en verse peterselie. Heerlijk bij BBQ, aardappeltjes, wraps en gegrilde groenten.

Voorbereiden

10 min

Bereiden

0 min

Totaal

10 min

Porties

6

Makkelijk
Romige knoflooksaus

Jouw mening telt

Beoordeel Romige knoflooksaus

Nog geen beoordelingen

Wat heb je nodig?

Ingrediënten

Voor 6 porties

  • 200 g Griekse yoghurt
  • 100 g mayonaise
  • 2 teentjes knoflook (fijn geraspt of geperst)
  • 1 el citroensap (vers geperst)
  • 1 el platte peterselie (fijngehakt)
  • zout en zwarte peper (naar smaak)

Aan de slag

Bereiding

1

Meng de basis

Meng de Griekse yoghurt en mayonaise in een kom tot een gladde saus.

2

Voeg de knoflook toe

Roer de knoflook, het citroensap en de fijngehakte peterselie door de saus.

3

Breng op smaak

Breng de saus op smaak met zout en versgemalen zwarte peper.

4

Laat intrekken

Laat de knoflooksaus bij voorkeur minimaal 15 minuten afgedekt in de koelkast staan zodat de smaken kunnen intrekken.

Per portie

Voedingswaarden

De voedingswaarden zijn een indicatie en kunnen per gebruikte ingrediënten verschillen.

Calorieën

145 kcal

Eiwitten

2,5 g

Koolhydraten

3,5 g

Vetten

13,5 g

Vezels

0,2 g

Meer inspiratie

Tags

bbqdipknoflooksaus