1
Oven voorverwarmen en voorbereiding
Verwarm de oven voor op 220 °C (het liefst met een pizzasteen of een meegevoorde bakplaat onderin de oven). Bekleed twee bakplaten met bakpapier.
Pizza Shoarma
Een heerlijke combinatie van een knapperige Italiaanse pizzabodem en kruidige shoarma, afgetopt met gesmolten mozzarella, frisse ijsbergsla en een romige knoflooksaus.
Voorbereiden
20 min
Bereiden
15 min
Totaal
35 min
Porties
4
Makkelijk
Jouw mening telt
Beoordeel Pizza Shoarma
Nog geen beoordelingen
Wat heb je nodig?
Ingrediënten
Voor 4 porties
- 2 stuks vers pizzadeeg (ronde pizzabodems van ca. 26 cm)
- 150 ml pizzasaus of gezeefde tomaten (op smaak gebracht met oregano)
- 200 g geraspte mozzarella
- 400 g kipshoarma (vers of gekruid)
- 1 stuks rode ui (in dunne halve ringen)
- 1 stuks zoete puntpaprika (in fijne reepjes)
- 1 eetlepel olijfolie (om te bakken)
- 75 g ijsbergsla (fijngesneden, voor garnering na het bakken)
Aan de slag
Bereiding
2
Shoarma aanbakken
Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de kipshoarma gedurende 5 tot 6 minuten tot het vlees licht rondom dichtgeschroeid is en bijna gaar. Neem uit de pan en zet opzij; het vlees gaart dadelijk verder in de oven tot een veilige kerntemperatuur van minimaal 75 °C.
3
Pizza's opbouwen
Rol de pizzabodems uit op het bakpapier. Bestrijk de bodems gelijkmatig met de pizzasaus en laat hierbij een rand van circa 1 cm vrij. Verdeel de helft van de mozzarella over de saus, volgd door het aangebakken shoarmavlees, de rode ui en paprika. Bestrooi met de rest van de geraspte mozzarella.
4
Bakken en afwerken
Bak de pizza's in 10 tot 12 minuten goudbruin en knapperig in de voorverwarmde oven. Haal de pizza's uit de oven, verdeel de frisse ijsbergsla erover en besprenkel met de romige knoflooksaus. Snijd in punten en serveer direct.
Kookvonk
Van dichtbij
Een close-up van Pizza Shoarma.
Per portie
Voedingswaarden
De voedingswaarden zijn een indicatie en kunnen per gebruikte ingrediënten verschillen.
Calorieën
685 kcal
Eiwitten
38,5 g
Koolhydraten
62 g
Vetten
30,5 g
Vezels
3,8 g
Kookvonk
Aan tafel
Tijd om te serveren en ervan te genieten.
Meer inspiratie
Tags
avondetenfastfoodknoflooksauspizzashoarmastreetfood