Pittige mangosalsa met limoen

Frisse mangosalsa met tomaat, rode ui, jalapeño, koriander en limoen. Zoet, sappig en pittig bij taco’s, barbecuegerechten of nachos.

Voorbereiden

20 min

Bereiden

0 min

Totaal

20 min

Porties

6

Makkelijk

Jouw mening telt

Beoordeel Pittige mangosalsa met limoen

Nog geen beoordelingen

Wat heb je nodig?

Ingrediënten

Voor 6 porties

2 stuks rijpe mango's (in kleine blokjes)
2 stuks tomaten (zonder zaadlijsten, in blokjes)
0,5 stuk rode ui (fijn gesnipperd)
1 stuk jalapeño (fijngehakt)
15 g verse koriander (grof gehakt)
2 stuks limoenen (sap)
15 ml olijfolie
0,25 tl zout

Aan de slag

Bereiding

1

Snijwerk voorbereiden

Snijd mango en tomaat in blokjes van gelijke grootte en snipper ui en jalapeño fijn.

2

Salsa mengen

Schep mango, tomaat, ui, jalapeño en koriander voorzichtig door elkaar.

3

Op smaak brengen

Voeg limoensap, olijfolie en zout toe en meng kort.

4

Koelen

Laat de salsa 15 minuten afgedekt in de koelkast staan zodat de smaken samenkomen.

Close-up van pittige mangosalsa met limoen

Kookvonk

Van dichtbij

Een close-up van Pittige mangosalsa met limoen.

Per portie

Voedingswaarden

De voedingswaarden zijn een indicatie en kunnen per gebruikte ingrediënten verschillen.

Calorieën

70 kcal

Eiwitten

1 g

Koolhydraten

15 g

Vetten

1 g

Vezels

2 g

Pittige mangosalsa met limoen in een sfeervolle setting