Romige pindasaus

Een volle, romige pindasaus met pindakaas, kokosmelk, ketjap, limoen en een klein beetje sambal. Heerlijk bij kipspiesen, saté, groenten en rijst.

Voorbereiden

5 min

Bereiden

10 min

Totaal

15 min

Porties

Makkelijk

Jouw mening telt

Beoordeel Romige pindasaus

Nog geen beoordelingen

Wat heb je nodig?

Ingrediënten

Voor 6 porties

200 g pindakaas (100% pinda of naturel)
200 ml kokosmelk
2 el ketjap manis
1 el limoensap (vers geperst)
1 tl sambal oelek (meer of minder naar smaak)
1 tl bruine basterdsuiker
1 teentje knoflook (fijn geraspt)
50 ml water (eventueel extra voor de dikte)

Aan de slag

Bereiding

Verwarm de basis

Doe pindakaas, kokosmelk, ketjap, sambal, suiker en knoflook in een kleine steelpan.

Roer glad

Verwarm rustig terwijl je blijft roeren tot een gladde saus ontstaat.

Breng op smaak

Voeg limoensap toe en verdun indien nodig met water tot de gewenste dikte.

Kookvonk

Van dichtbij

Een close-up van Romige pindasaus.

Per portie

Voedingswaarden

De voedingswaarden zijn een indicatie en kunnen per gebruikte ingrediënten verschillen.

Calorieën

185 kcal

Eiwitten

6 g

Koolhydraten

8 g

Vetten

15 g

Vezels

2 g