1
Bereid de BBQ voor
Verwarm de BBQ voor op directe hitte tot ongeveer 200-220 °C.
Halloumi-groentespiesen
Kleurrijke BBQ-spiesen met goudbruin gegrilde halloumi, courgette, paprika en rode ui. Hartig, fris en perfect als vegetarisch BBQ-gerecht.
Voorbereiden
20 min
Bereiden
12 min
Totaal
32 min
Porties
4
Makkelijk
Jouw mening telt
Beoordeel Halloumi-groentespiesen
Nog geen beoordelingen
Wat heb je nodig?
Ingrediënten
Voor 4 porties
- 300 g halloumi (in grove blokken)
- 1 stuk courgette (in halve plakken)
- 1 stuk rode paprika (in grove stukken)
- 1 stuk gele paprika (in grove stukken)
- 1 stuk rode ui (in parten)
- 2 el olijfolie
- 1 tl gedroogde oregano
- 1 stuk citroen (rasp en partjes)
- zwarte peper (naar smaak)
Aan de slag
Bereiding
2
Maak de spiesen
Rijg halloumi, courgette, paprika en rode ui afwisselend aan BBQ-spiesen.
3
Kruid
Bestrijk de spiesen met olijfolie en bestrooi met oregano, citroenrasp en zwarte peper.
4
Grill
Grill de spiesen 8 tot 10 minuten en draai regelmatig, tot de halloumi goudbruin is en de groenten beetgaar zijn.
5
Serveer
Serveer direct met partjes citroen.
Kookvonk
Van dichtbij
Een close-up van Halloumi-groentespiesen.
Per portie
Voedingswaarden
De voedingswaarden zijn een indicatie en kunnen per gebruikte ingrediënten verschillen.
Calorieën
430 kcal
Eiwitten
22 g
Koolhydraten
21 g
Vetten
29 g
Vezels
4 g
Kookvonk
Aan tafel
Tijd om te serveren en ervan te genieten.
Meer inspiratie
Tags
bbqhalloumispiesenvegetarisch