1
Specerijen trekken
Breng water met kaneel, kardemom, kruidnagel, gember en peper tegen de kook. Laat 8 minuten zacht trekken met het deksel op de pan.
Warme chai latte met honing
Een verwarmende chai latte met zwarte thee, verse gember, kardemom, kaneel en een zachte honingsmaak. Heerlijk romig en volledig zelfgemaakt.
Voorbereiden
5 min
Bereiden
15 min
Totaal
20 min
Porties
2
Makkelijk
Jouw mening telt
Beoordeel Warme chai latte met honing
Nog geen beoordelingen
Wat heb je nodig?
Ingrediënten
Voor 2 porties
- 500 ml volle melk
- 150 ml water
- 2 zakjes zwarte thee
- 1 stuk kaneelstokje
- 6 stuks kardemompeulen (licht gekneusd)
- 4 stuks kruidnagels
- 20 g verse gember (in dunne plakjes)
- 4 stuks zwarte peperkorrels (gekneusd)
- 30 ml honing
Aan de slag
Bereiding
2
Thee zetten
Voeg de theezakjes toe, zet het vuur uit en laat 4 minuten trekken. Verwijder daarna de zakjes.
3
Melk verwarmen
Schenk de melk erbij en verwarm al roerend tot de chai goed heet is zonder hard te koken.
4
Zeven en zoeten
Zeef de chai, roer de honing erdoor en schuim eventueel kort op met een melkopschuimer.
5
Serveren
Verdeel over twee warme mokken en serveer direct.
Kookvonk
Van dichtbij
Een close-up van Warme chai latte met honing.
Per portie
Voedingswaarden
De voedingswaarden zijn een indicatie en kunnen per gebruikte ingrediënten verschillen.
Calorieën
165 kcal
Eiwitten
6 g
Koolhydraten
25 g
Vetten
5 g
Vezels
1 g
Kookvonk
Aan tafel
Tijd om te serveren en ervan te genieten.
Meer inspiratie
Tags
chaidrankkruidenlattevegetarischwarme drank