1
Marinade maken
Meng sojasaus, honing, gember, knoflook, rijstazijn en sesamolie. Houd 3 eetlepels apart in een schoon kommetje.
Jouw mening telt
Beoordeel Sticky kipspiesen met honing-soja
Nog geen beoordelingen
Wat heb je nodig?
Ingrediënten
Voor 4 porties
- 700 g kippendijfilet (in gelijke blokjes)
- 60 ml sojasaus
- 45 ml honing
- 20 g verse gember (fijn geraspt)
- 2 tenen knoflook (fijn geraspt)
- 15 ml rijstazijn
- 10 ml sesamolie
- 2 stuks bosui (in dunne ringen)
- 10 g sesamzaad (geroosterd)
Aan de slag
Bereiding
2
Kip marineren
Schep de kip door de resterende marinade en laat afgedekt 30 minuten in de koelkast intrekken.
3
Spiesen rijgen
Rijg de kip op metalen of geweekte houten spiesen en laat overtollige marinade afdruipen.
4
Grillen
Gril de spiesen op een middelhete barbecue 12 tot 15 minuten. Keer regelmatig en bestrijk alleen met de apart gehouden marinade.
5
Afmaken
Controleer of de kip volledig gaar is en bestrooi met bosui en sesamzaad.
Kookvonk
Van dichtbij
Een close-up van Sticky kipspiesen met honing-soja.
Per portie
Voedingswaarden
De voedingswaarden zijn een indicatie en kunnen per gebruikte ingrediënten verschillen.
Calorieën
390 kcal
Eiwitten
38 g
Koolhydraten
29 g
Vetten
13 g
Vezels
2 g
Kookvonk
Aan tafel
Tijd om te serveren en ervan te genieten.
Meer inspiratie
Tags
bbqhoning-sojakipspiesenzomer