Ga naar de hoofdinhoud

Romige kip-pestopasta

Een snelle pasta met malse kip, groene pesto, cherrytomaten en een romige saus. Perfect voor een makkelijke doordeweekse avond.

Voorbereiden

10 min

Bereiden

20 min

Totaal

30 min

Porties

4

Makkelijk
Romige kip-pestopasta

Jouw mening telt

Beoordeel Romige kip-pestopasta

Nog geen beoordelingen

Wat heb je nodig?

Ingrediënten

Voor 4 porties

  • 400 g kipfilet (in blokjes)
  • 300 g pasta
  • 4 el groene pesto
  • 200 ml kookroom
  • 250 g cherrytomaten (gehalveerd)
  • 50 g Parmezaanse kaas
  • 1 el olijfolie
  • zout en zwarte peper (naar smaak)

Aan de slag

Bereiding

1

Kook de pasta

Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Bewaar een kopje van het kookwater.

2

Bak de kip

Verhit de olijfolie in een ruime pan. Bak de kip rondom goudbruin en gaar. Breng op smaak met zout en peper.

3

Maak de saus

Voeg de pesto, kookroom en cherrytomaten toe. Laat de saus enkele minuten zachtjes koken.

4

Meng en serveer

Schep de pasta door de saus. Voeg zo nodig wat kookwater toe en serveer met Parmezaanse kaas.

Per portie

Voedingswaarden

De voedingswaarden zijn een indicatie en kunnen per gebruikte ingrediënten verschillen.

Calorieën

620 kcal

Eiwitten

39 g

Koolhydraten

61 g

Vetten

24 g

Vezels

5 g

Meer inspiratie

Tags

avondetenkippastasnel