Krokante halloumiwraps met harissa-yoghurt

Warme wraps met goudbruine halloumi, knapperige groenten en frisse, pittige harissa-yoghurt.

Voorbereiden

20 min

Bereiden

15 min

Totaal

35 min

Porties

4

Makkelijk

Jouw mening telt

Beoordeel Krokante halloumiwraps met harissa-yoghurt

Nog geen beoordelingen

Wat heb je nodig?

Ingrediënten

Voor 4 porties

8 stuks kleine wraps
400 g halloumi (in repen)
250 g rode kool (fijn gesneden)
1 stuk komkommer (in linten)
2 stuks tomaten (in partjes)
200 g Griekse yoghurt
2 el harissa
1 stuk citroen (sap)
15 g munt
1 el olijfolie

Aan de slag

Bereiding

1

Saus maken

Meng yoghurt, harissa, citroen en gehakte munt.

2

Groenten voorbereiden

Meng kool, komkommer en tomaat met een beetje citroen.

3

Halloumi bakken

Bak de halloumirepen in olie rondom goudbruin.

4

Wraps verwarmen

Verwarm de wraps kort in een droge pan.

5

Vullen

Besmeer met saus en verdeel groenten en warme halloumi erover.

Per portie

Voedingswaarden

De voedingswaarden zijn een indicatie en kunnen per gebruikte ingrediënten verschillen.

Calorieën

590 kcal

Eiwitten

25 g

Koolhydraten

58 g

Vetten

29 g

Vezels

8 g

Meer inspiratie