1
Stap 1
Meng sojasaus, honing, sesamolie, gochujang, knoflook en gember tot een marinade.
Jouw mening telt
Beoordeel Korean BBQ Beef Lettuce Wraps
Nog geen beoordelingen
Wat heb je nodig?
Ingrediënten
Voor 4 porties
- 500 g Biefstukreepjes
- 3 el Sojasaus
- 2 el Honing
- 1 el Sesamolie
- 1 el Gochujang
- 2 tenen Knoflook (fijngehakt)
- 2 cm Verse gember (geraspt)
- 2 stuks Little gem (bladeren losgemaakt)
- 0,5 stuk Komkommer (in dunne reepjes)
- 1 stuk Wortel (julienne)
- 2 stuks Bosui (fijn gesneden)
- 1 el Sesamzaad
Aan de slag
Bereiding
2
Stap 2
Marineer het rundvlees minimaal 15 minuten.
3
Stap 3
Verhit een plancha of gietijzeren pan zeer heet en bak het vlees kort en krachtig.
4
Stap 4
Was en droog de slabladeren zorgvuldig.
5
Stap 5
Vul elk blad met rundvlees, komkommer en wortel.
6
Stap 6
Bestrooi met bosui en sesamzaad en serveer direct.
Per portie
Voedingswaarden
De voedingswaarden zijn een indicatie en kunnen per gebruikte ingrediënten verschillen.
Calorieën
0 kcal
Eiwitten
0 g
Koolhydraten
0 g
Vetten
0 g
Vezels
—
Meer inspiratie
Tags
bbqkoreaanspittigrundvleeswraps