Citroencake met glazuur

Een frisse en luchtige citroencake met een eenvoudig zoetzuur citroenglazuur.

Voorbereiden

20 min

Bereiden

50 min

Totaal

70 min

Porties

Gemiddeld

Jouw mening telt

Beoordeel Citroencake met glazuur

Nog geen beoordelingen

Wat heb je nodig?

Ingrediënten

Voor 12 porties

200 g roomboter (op kamertemperatuur)
200 g kristalsuiker
4 stuks eieren
200 g zelfrijzend bakmeel
2 stuks citroenen (rasp en sap)
150 g poedersuiker
1 snuf zout

Aan de slag

Bereiding

Verwarm de oven

Verwarm de oven voor op 175 graden en vet een cakevorm in.

Maak het beslag

Klop de boter en suiker luchtig en voeg de eieren één voor één toe.

Voeg droge ingrediënten toe

Spatel het bakmeel, zout en de rasp van één citroen door het beslag.

Bak de cake

Bak de cake ongeveer vijftig minuten en laat volledig afkoelen.

Maak het glazuur

Meng de poedersuiker met enkele eetlepels citroensap en verdeel over de cake.

Per portie

Voedingswaarden

De voedingswaarden zijn een indicatie en kunnen per gebruikte ingrediënten verschillen.

Calorieën

315 kcal

Eiwitten

4 g

Koolhydraten

43 g

Vetten

14 g

Vezels

1 g

Meer inspiratie