Bananenpannenkoekjes met havermout

Zachte kleine pannenkoekjes van banaan, havermout en kaneel. Natuurlijk zoet, vullend en snel klaar voor ontbijt of brunch.

Voorbereiden

10 min

Bereiden

15 min

Totaal

25 min

Porties

2

Makkelijk

Jouw mening telt

Beoordeel Bananenpannenkoekjes met havermout

Nog geen beoordelingen

Wat heb je nodig?

Ingrediënten

Voor 2 porties

2 stuks rijpe bananen
2 stuks eieren
100 g havermout
100 ml melk
1 tl bakpoeder
1 tl gemalen kaneel
10 g roomboter (om in te bakken)
100 g blauwe bessen (om te serveren)

Aan de slag

Bereiding

1

Beslag maken

Pureer banaan, eieren, havermout, melk, bakpoeder en kaneel tot een dik maar schenkbaar beslag.

2

Laten rusten

Laat het beslag 5 minuten staan zodat de havermout vocht opneemt.

3

Bakken

Smelt een beetje boter in een koekenpan en bak kleine pannenkoekjes 2 tot 3 minuten per kant.

4

Serveren

Stapel de warme pannenkoekjes en serveer met blauwe bessen en plakjes banaan.

Close-up van bananenpannenkoekjes met havermout

Kookvonk

Van dichtbij

Een close-up van Bananenpannenkoekjes met havermout.

Per portie

Voedingswaarden

De voedingswaarden zijn een indicatie en kunnen per gebruikte ingrediënten verschillen.

Calorieën

390 kcal

Eiwitten

14 g

Koolhydraten

58 g

Vetten

11 g

Vezels

8 g

Bananenpannenkoekjes met havermout in een sfeervolle setting