Bananenpannenkoekjes met blauwe bessen

Luchtige bananenpannenkoekjes met havermout, kaneel en frisse blauwe bessen. Een makkelijk ontbijt dat binnen twintig minuten op tafel staat.

Voorbereiden

10 min

Bereiden

10 min

Totaal

20 min

Porties

Makkelijk

Jouw mening telt

Beoordeel Bananenpannenkoekjes met blauwe bessen

Nog geen beoordelingen

Wat heb je nodig?

Ingrediënten

Voor 2 porties

2 stuks rijpe bananen
2 stuks eieren
100 g havermout
1 tl bakpoeder
1 tl kaneel
100 g blauwe bessen
1 el olie of boter (om in te bakken)

Aan de slag

Bereiding

Maak het beslag

Prak de bananen fijn en meng ze met de eieren, havermout, bakpoeder en kaneel.

Laat rusten

Laat het beslag vijf minuten staan zodat de havermout wat vocht kan opnemen.

Bak de pannenkoekjes

Verhit een beetje olie of boter en bak kleine pannenkoekjes aan beide kanten goudbruin.

Serveer

Verdeel de blauwe bessen over de warme pannenkoekjes en serveer direct.

Per portie

Voedingswaarden

De voedingswaarden zijn een indicatie en kunnen per gebruikte ingrediënten verschillen.

Calorieën

385 kcal

Eiwitten

14 g

Koolhydraten

57 g

Vetten

11 g

Vezels

7 g

Meer inspiratie