Slowcooker Marokkaanse Lamstoof

Geurige lamsstoof met abrikoos, kikkererwten, kaneel en ras el hanout, langzaam gegaard tot zacht en rijk.

Voorbereiden

20 min

Bereiden

480 min

Totaal

500 min

Porties

Makkelijk

Jouw mening telt

Beoordeel Slowcooker Marokkaanse Lamstoof

Nog geen beoordelingen

Wat heb je nodig?

Ingrediënten

Voor 6 porties

1.000 g Lamsbout zonder bot (in blokken)
400 g Kikkererwten (uitgelekt)
150 g Gedroogde abrikozen (gehalveerd)
400 g Tomatenblokjes
1 stuk Ui (gesnipperd)
3 tenen Knoflook
2 el Ras el hanout
0,5 tl Kaneel
250 ml Kippenbouillon
1 stuk Citroen
1 handvol Peterselie

Aan de slag

Bereiding

Stap 1

Leg lamsvlees, ui en knoflook in de slowcooker.

Stap 2

Voeg ras el hanout, kaneel, tomaat en bouillon toe.

Stap 3

Gaar 7 uur op low.

Stap 4

Voeg kikkererwten en abrikozen toe en gaar nog 1 uur.

Stap 5

Breng op smaak met citroensap.

Stap 6

Bestrooi met peterselie en serveer met couscous.

Per portie

Voedingswaarden

De voedingswaarden zijn een indicatie en kunnen per gebruikte ingrediënten verschillen.

Calorieën

0 kcal

Eiwitten

0 g

Koolhydraten

0 g

Vetten

0 g

Vezels

—

Meer inspiratie