1
Oven voorverwarmen
Verwarm de oven voor op 220 graden Celsius en zet een rooster op een bakplaat.
Krokante kipbites met honingmosterd
Malse kipstukjes met een extra krokante panko-korst, geserveerd met een zoet-pittige romige honingmosterdsaus.
Voorbereiden
25 min
Bereiden
20 min
Totaal
45 min
Porties
6
Makkelijk
Jouw mening telt
Beoordeel Krokante kipbites met honingmosterd
4,0 van 5 · 1 beoordeling
Wat heb je nodig?
Ingrediënten
Voor 6 porties
- 700 g Kipfilet (in hapklare stukken)
- 100 g Tarwebloem
- 2 stuks Eieren (losgeklopt)
- 200 g Panko
- 5 g Gerookt paprikapoeder
- 4 g Knoflookpoeder
- 3 g Uienpoeder
- 30 ml Zonnebloemolie (in een fijne spray of om te bestrijken)
- 100 g Mayonaise
- 60 g Dijonmosterd
- 60 g Vloeibare honing
- 15 ml Citroensap
- Zout en zwarte peper (naar smaak)
Aan de slag
Bereiding
2
Paneerstraat maken
Meng bloem met specerijen, zout en peper. Zet daarnaast de eieren en panko in aparte kommen.
3
Kip paneren
Haal ieder kipstukje door bloem, vervolgens door ei en druk het tot slot goed in de panko.
4
Krokant bakken
Leg op het rooster en bespray of bestrijk licht met olie. Bak 18 tot 20 minuten en keer halverwege.
5
Saus mengen
Roer mayonaise, mosterd, honing en citroensap tot een gladde saus. Breng op smaak met peper.
6
Serveren
Controleer of de kip gaar is en serveer de bites direct met de honingmosterdsaus.
Kookvonk
Van dichtbij
Een close-up van Krokante kipbites met honingmosterd.
Per portie
Voedingswaarden
De voedingswaarden zijn een indicatie en kunnen per gebruikte ingrediënten verschillen.
Calorieën
460 kcal
Eiwitten
32 g
Koolhydraten
39 g
Vetten
20 g
Vezels
2 g
Kookvonk
Aan tafel
Tijd om te serveren en ervan te genieten.
Meer inspiratie
Tags
borrelfingerfoodhoningmosterdkip