1
Stap 1
Kook de spaghetti beetgaar en bewaar ongeveer 150 ml pastawater.
Citroen-Knoflook Pasta met Garnalen
Frisse, boterige pasta met sappige garnalen, citroen, knoflook en peterselie. Klaar in 25 minuten.
Voorbereiden
10 min
Bereiden
15 min
Totaal
25 min
Porties
4
Makkelijk
Jouw mening telt
Beoordeel Citroen-Knoflook Pasta met Garnalen
Nog geen beoordelingen
Wat heb je nodig?
Ingrediënten
Voor 4 porties
- 350 g Spaghetti
- 400 g Rauwe gepelde garnalen
- 4 tenen Knoflook
- 2 stuks Citroen
- 50 g Roomboter
- 1 el Olijfolie
- 0,5 tl Chilivlokken
- 60 g Parmezaanse kaas (geraspt)
- 1 bosje Platte peterselie
- 150 ml Pastawater (bewaren na het koken)
- Zout (naar smaak)
- Zwarte peper (naar smaak)
Aan de slag
Bereiding
2
Stap 2
Dep de garnalen droog en kruid ze met zout en zwarte peper.
3
Stap 3
Verhit de olijfolie met de helft van de boter en bak de garnalen kort aan beide kanten. Haal ze uit de pan.
4
Stap 4
Bak de fijngehakte knoflook en chilivlokken ongeveer 30 seconden in dezelfde pan.
5
Stap 5
Voeg citroenrasp, citroensap, de resterende boter en het pastawater toe.
6
Stap 6
Voeg pasta, garnalen, Parmezaanse kaas en peterselie toe en schep om tot een glanzende saus ontstaat.
Per portie
Voedingswaarden
De voedingswaarden zijn een indicatie en kunnen per gebruikte ingrediënten verschillen.
Calorieën
0 kcal
Eiwitten
0 g
Koolhydraten
0 g
Vetten
0 g
Vezels
—
Meer inspiratie
Tags
citroengarnalenpastasnelvis