Een elegante en verfrissende alcoholvrije cocktail van vers geperst roze grapefruitsap, vlierbloesemsiroop en een subtiele kruidige hint van verse tijm.
Voorbereiden
10 min
Bereiden
5 min
Totaal
15 min
Porties
4
Jouw mening telt
Nog geen beoordelingen
Wat heb je nodig?
Voor 4 porties
Aan de slag
Verhit het water samen met de vlierbloesemsiroop en 2 takjes verse tijm in een klein steelpannetje op laag vuur. Laat 5 minuten zachtjes trekken zonder dat het kookt. Neem de pan van het vuur en laat het mengsel volledig afkoelen. Verwijder vervolgens de tijmtakjes.
Pers de roze grapefruits uit tot je 300 ml vers sap hebt. Schenk het sap eventueel door een fijne zeef als je een heldere mocktail zonder vruchtvlees wilt.
Vul vier mooie, hoge glazen of tumblers voor driekwart met ijsblokjes. Verdeel de afgekoelde vlierbloesem-tijmsiroop en het verse grapefruitsap gelijkmatig over de glazen.
Vul de glazen aan met ijskoud spuitwater en roer voorzichtig door met een lange lepel om de smaken te mengen. Garneer elk glas met een half schijfje roze grapefruit en een vers takje tijm.
Per portie
De voedingswaarden zijn een indicatie en kunnen per gebruikte ingrediënten verschillen.
Calorieën
85 kcal
Eiwitten
0,5 g
Koolhydraten
20 g
Vetten
0,1 g
Vezels
0,3 g
Meer inspiratie
