1
Crème maken
Klop de slagroom luchtig. Meng mascarpone met poedersuiker, citroenrasp, citroensap en vanille en spatel de slagroom erdoor.
Jouw mening telt
Beoordeel Bramen-citroen Tiramisu in Glas
Nog geen beoordelingen
Wat heb je nodig?
Ingrediënten
Voor 6 porties
- 250 g Mascarpone
- 200 ml Slagroom
- 150 g Lange vingers (grof gebroken)
- 250 g Bramen
- 1 stuk Citroen (rasp en sap)
- 60 g Poedersuiker
- 1 tl Vanille-extract
- 50 ml Limoncello of citroensiroop (optioneel)
Aan de slag
Bereiding
2
Bramen voorbereiden
Houd wat bramen apart en prak de rest grof tot een compote-achtig mengsel.
3
Opbouwen
Verdeel laagjes mascarponecrème, bramen en lange vingers over glazen. Besprenkel de lange vingers eventueel licht met limoncello of citroensiroop.
4
Koelen
Laat de desserts minimaal 2 uur opstijven in de koelkast.
5
Afwerken
Werk af met extra bramen en wat citroenrasp.
Per portie
Voedingswaarden
De voedingswaarden zijn een indicatie en kunnen per gebruikte ingrediënten verschillen.
Calorieën
395 kcal
Eiwitten
6 g
Koolhydraten
30 g
Vetten
27 g
Vezels
3 g
Meer inspiratie
Tags
bramencitroendessertglasdesserttiramisuzomer